由于欧洲主要出口市场猪肉价格下跌、消费量减少,早在十五年前,每十名英国养猪农户之中就有一人面对破产的威胁。近些年,中国大量进口让英国这个面临生死存亡挑战的行业出现了生机。
英国农业及园艺局(AHDB)本月公布数据显示,2013年,英国国内猪肉消费量比2012年减少0.3%,创2002年以来新低。
不过,中国进口猪肉的数据带来了好消息。行业协会英国食品与饮料联合会(FDF)公布,去年英国向中国出口猪肉增加了92%,英国出口中国食品总额也因此高涨82%,增至2.01亿英镑。
“西方不亮东方亮”,中国市场的广阔前景显然让英国养猪业受到鼓舞。英国养猪协会(BPEX)的2014年年度猪肉行业调查报告显示,国内猪肉交易商的信心三年来首次上升。