“海上菜园”——船员身心健康的加油站

近日，中远海运旗下连喜湖轮的“海上菜园”又火了一把。只见生活区靠墙固定着两套四层高的无土水培蔬菜系统，小白菜、油麦菜、生菜、香菜、菠菜、小油菜等蔬菜在顽强生长着。这是连喜湖轮船员们的一块专属试验田，虽然空间略为狭小，但是备受大家的呵护。

吃上一顿新鲜蔬菜对一般人来说并不是什么难事，但对出海期漫长的远洋船员们来说却是个奢望。“海上菜园”的背后代表着的是船上生活条件的不断改善，船员们的身心健康问题越来越受到大家的重视。

对新鲜蔬菜的追求由来已久

据《瀛涯胜览》，当年郑和船队出海以后，就会将部分蔬菜及禽畜在船上栽种养殖，而且有专人负责种植，但大量的新鲜蔬果、肉类及饮用水还是会等上岸时补给。

船员长期吃不上新鲜蔬菜，会造成体内维生素、矿物质及微量元素摄入严重不足，对健康造成损伤。虽然随着时代的变迁，为了解决船员的营养均衡问题研制出了很多的方法，例如一些保健药品或是冷冻水果蔬菜。但是不论哪种形式，对于船员来说新鲜的蔬菜吃着才更加安心，能够让他们在无边的大海上找到陆地生活的感觉。

2013年，作为国内首艘进行蔬菜种植试验的远洋渔捞船只——舟山市普陀华利17号鱿钓船，把10只总面积为5平方米的PP材料箱，装到驾驶台上面。并指定专人保管菜籽，在施有复合肥的非土基质上撒播，PP材料箱与船上的海水淡化装置连接，自动灌溉，每天有人进行简单看护。带去的部分菜籽成活率高，尤其是我们平常吃的小青菜，生长良好，大大改善船员的营养摄入。

但当时无土栽培技术和自动灌溉设备还存在技术上的缺陷，所以这个早期的“海上菜园”迟迟未能推广。随后2019年，舟山尚鲜农业科技有限公司的“海上菜园智能蔬菜培育技术”在原来的基础上有了升级，在远洋渔船内安装形似洗衣机大小的智能栽培箱，设备占地面积约0.5平方米，栽培面积0.25平方米，具备智能一键操作功能，可克服不同渔场温度、光照等因素，且能适应海上晃动幅度大的困难，通过简便操作培育出蔬菜。

今年1月份，该公司的升级版“海上菜园”已送至秀山岛“Beijing Ocean Leader”号破冰船上，跟随网络爆红环球探险家张昕宇、梁红夫妇前往南极。这些智能蔬菜培育设备和近500个金玉兰菜种根将一起同行。像这样一台单门小冰箱大小的智能设备，一般28天内即可收割新鲜金玉兰菜。

近日，舟山尚鲜农业科技有限公司又联合市农科院共同研发了“微型叶菜智能培育设备”。该设备可种植青菜、生菜、木耳菜等常见叶菜，进一步满足了远洋渔船等特定环境下的多种新鲜蔬菜需求。

小小试验田滋润心田

看似是为了船员们能吃上新鲜的蔬菜，其实在满足身体营养的需求之外，也促进了船员们的心理健康。连喜湖轮现在这个“海上菜园”已经变成船员们的“海上乐园”，每天晚饭后都会有船员前来围观各种蔬菜的成长情况，并通过微信和朋友圈等向家人朋友们分享成长的快乐。看着蔬菜长势喜人，船员们的内心也是满满的成就感。

船员不同于一般的工作，所处的工作环境十分特殊。船上空间相对狭小、封闭，船员业余生活单调，船上的噪音、职业的高风险性等很容易引起海员情绪不稳定、注意力不集中等现象，甚至产生焦虑和心理失衡，久而久之会导致心理疾病的发生。据耶鲁大学统计，有25%的海员患有抑郁症，其中17%的人患有焦虑症，根据IMO的说法，国际海员的自杀率是岸上工人的三倍。

今年新冠肺炎疫情的突然来袭，让一部分海员陷入了超期工作的境地。有统计数据显示，由于与疫情相关的旅行限制，一些海员甚至已在海上工作长达数十个月之久。船员一方面要与病毒作斗争，做好自我防护，遵守各国各港口的疫情防控举措；另一方面，还会担心远在岸上的家人安危，但因为船岸联系不便，这种焦虑担忧会进一步加剧。尤其是海上超期服务的船员，心理上来自各方面的压力和焦虑更大。

在船员们学会自我调节情绪的同时，像此类种植蔬果等外在的调节方式更是必不可少的。可以在很大的程度上转移焦虑和担忧，疏通心理上的障碍。

除了菜园，还有动物园、健身房......

现代船舶的各项设施相比以前完善了很多，“身体是革命的本钱”，更是远航的基本条件。为了船员们的健康体魄，很多船舶都会配备基本的健身设施。健身房，乒乓球桌基本已经成为了标配。走上船舱，类似跑步机、划船器、动感单车等器材应有尽有，具体每条船的配备也会随着船员们的喜好而不同。

不仅如此，南京长江汇在兴隆洲水上绿色服务区还建设了船员驿站，为过往船员“充电”。船员驿站是一个集“文化展示、休闲娱乐、便利服务”等功能于一体的平台，免费为船员提供休闲学习、健身娱乐、医疗体检等驿站服务，甚至还配备了超市和银行等，为往来的船员提供温馨的工作、休息、学习的环境。

宠物是治愈心灵的好方法，目前对于船上饲养宠物也没有具体的要求。在欧洲就曾有过船上养猫的传统，虽然一开始是为了防止远洋船舶上的鼠患，但后来人们发现，养猫不但灭鼠，还能调节安抚船员的情绪。远洋航行生活枯燥，危机重重，很多船员在长期压抑下情绪失控，打架斗殴时有发生。养只猫当宠物，有助于丰富船员业余生活，调剂情绪，提高士气。

后来宠物品种越来越多，不只限于猫、狗了。俄罗斯船上养过熊，德国船上养过猪，澳大利亚船员养过袋鼠，美国船上养过山羊，印度船上养过公鸡！其他还有鹦鹉、豹子、骆驼、老虎等。

俄罗斯海军仍然保留了这一传统，“库兹涅佐夫”号航母上就养有猫，“彼得大帝”号巡洋舰上也养猫，陪伴着海军们远航出海。

（综合浙江新闻、中远海能、和风漫谈）