一氧化碳进入人体之后会和血液中的血红蛋白结合，产生碳氧血红蛋白，进而使血红蛋白不能与氧气结合，从而引起机体组织出现缺氧、诱发心脑血管疾病、影响视力、损伤肝脏，甚至导致人体窒息死亡。一氧化碳中毒常见于煤炉产生的煤气或液化气管道漏气或工业生产煤气以及矿井中。